Ingrediente 1 kg zahar, ¾ l apa, 250g petale de trandafiri cu partile albe taiate, ½ lingurita sare de lamiie, zeama de la 1 lamiie Preparare Se pune la fiert zaharul cu apa si cu zeama de lamiie, pina ce se leaga bine. In timpul fiertului, se stringe cu lingura spuma care se formeaza, pina cind siropul se curata bine. In timpul cit se leaga zaharul, se presara peste petalele […]
Ingrediente: 150 g de ciocolata alba sau neagra, dupa preferinte 1 foaie de gelatina 25 cl de frisca lichida 1 albus de ou 1 varf cutit de sare fructe pentru decorare Mod preparare: Se varsa 15 cl de frisca lichida intr-un bol si se pune la congelator. Restul de 10 cl de frisca se pune intr-un bol si se lasa deoparte. Se pune foaia de gelatina intr-un bol cu apa […]
Ingrediente: Aluat: 500 g de faina, 3 linguri de smantana, un ou, drojdie cat o nuca, sare, apa calduta. Umplutura : 4-5 felii de salam sau parizer, 2 ardei, cateva ciuperci (champignons), 100 g de cas (cascaval), o lingurita de oregano, o lingurita de frunze de busuioc (verzi sau uscate), ketchup. Mod Preparare Aprindem aragazul si-l lasam la foc mediu. Se cerne faina, se pun sarea, oul, smantana, drojdia, se […]
Ingrediente: 6 oua, 450 g.zahar, 400 g.faina, 14 linguri apa rece, esenta de rom, 2 pliculete zahar vanilat, 1 lingurita amoniac de sodiu,fructe (visine,cirese,caise,piersici,struguri,prune) Mod de preparare: Intr-un vas se spumeaza galbenusurile cu 250 g.zahar , se adauga treptat 7 linguri apa rece , esenta de rom + zaharul vanilat si la sfarsit faina. Intr-un alt vas se bate spuma albusurile cu 200 g.zahar si se adauga treptat 7 linguri […]
Ingrediente: Zahar 250 g, faina 150 g, lapte 100 ml, cafea turceasca 100 ml, unt 210 g, lamaie 75 g Timp de preparare si complexitate: 20 minute, Complexitate Redusa Mod de preparare crema de cafea: Se amesteca zaharul cu faina, se toarna peste acestea 100 ml lapte si 100 ml cafea turceasca concentrata, se amesteca bine, se da cratita la foc, amestecandu-se pana ce crema se ingroasa. Se ia de […]
