De cate ori nu ai mancat un peste gustos la gratar, sau la tava, dar parca simteai ori ca este prea uscat, ori ca parca ii lipseste acel “ceva” ca sa il faca de neuitat? Acel “ceva” este fara indoiala, sosul. El acompaniaza carnea de peste si o face suculenta, stimuleaza papilele gustative cu ceva senzatii dulci-amarui-acre si ne face sa mai vrem o bucatica si inca una si inca […]
Foarte multa lume le consuma, le prepara, le adora, dar putin sunt cei care stiu cu adevarat care este diferenta intre ele. Multi le vad ca si sinonime, altora nu le pasa cum le zice, atata timp cat sunt bune si frumoase. Dar totusi hai sa vedem…ce preferam cu adevarat? Muffin, briosa sau cupcake? Cupcake : Cupcake nu are un corespondent in limba romana, in principiu insemnand “tort cat o […]
Ingrediente : – 0,5 kg nuci – doua linguri zahar – trei linguri miere – 50 g vodca – 1,5 kg mere – 100 g stafide – sase linguri zahar – 50 g coniac – 100 g margarina – o lingura faina – un pachet de foi de placinta din comert Mod de preparare (timp estimat: 40 min) : Se rad merele, se adauga zaharul si stafidele, se calesc la […]
Ingrediente : Aluat: – 1/2 cub drojdie – 100 ml lapte – 250 g faina – un praf de sare – 50 g unt moale – 1 ou – 50 g zahar. Umplutura: – 6 galbenuse – 250 g zahar – 500 g mascarpone – 1 kg brinza de vaci – 1 plic budinca de vanilie praf – albusele + 125 g zahar – 2 linguri cacao – 1 kg […]
Ingrediente – 450 g carne tocata de porc si vita sau numai de vita – 1 pachet foi de lasagna – 500 ml bulion sau sos de rosii – 500 ml lapte – 500 g mozzarela – 5 linguri rase de faina – 1 cub de unt (25 g) – 2 catei de usturoi – 250 ml supa pui – sare, piper, rozmarin, nucsoara – 3 linguri vin alb Mod […]
