Ingrediente: – piper, sare – 200 ml vin alb, demisec – 50 ml otet balsamic – 100 ml whisky – 1 ardei iute – 100 gr mustar clasic – 100 gr stafide aurii – 200 ml ulei de masline – 150 gr unt – 100 gr migdale crude – rozmarin proaspat – 1 legatura sparanghel – 1 kg carne de vita muschi proaspat – 500 gr orez salbatic – 1 […]
Ingrediente: – seminte de mustar negru – 50 gr orez basmati – chives – salata de valeriana – unt – un praf chilli – 4 buc creveti Jumbo – piper, sare – ulei – 1 buc lime (suc si coaja) – 1 bucatica ghimbir – 2-3 linguri supa de legume – 1 ceapa mica – 50 gr lapte de cocos – 1 lingurita red curry – 250 gr dovleac Metoda […]
Ingrediente: – smantana dulce, de gatit – crutoane – crema de branza de tip ricotta – branza de capra – busuioc proaspat taiat marunt – o lingura zahar – piper negru – sare de mare – 50 ml ulei de masline – 4 catei usturoi in coaja – 1 Ardei Kapia – 2 buc ceapa – 1 kg rosii Metoda de preparare: 1) Supa de rosii cu busuioc Ingrediente: – […]
Ingrediente: – 50g branza Roquefort – oregano – 150g smantana lichida – piper – 3-4 catei de usturoi – 500g ciuperci – sare – apa – lapte – malai Metoda de preparare: Se face o mamaliga mai moale din lapte, apa si sare, in cantitati egale, se adauga malaiul, iar la sfarsit o bucata buna de unt. Se pune intr-o tava cam 2-3 cm grosime, se niveleaza cu o spatula […]
Ingrediente: – 1 lingura de zahar – piper, sare – gheata – 50g unt – 50g fructe de padure – tarhon – 50g suc de vita concentrat – 100g vin rosu – 200g sparanghel – 100g prosciutto crudo – 400g carne de vita muschi Metoda de preparare: – Muschiul de vita se asezoneaza cu sare si piper, se imbraca in felii subtiri de prosciutto crudo si se pune in tigaia […]
